外食産業を取り巻く環境は
厳しさ
増し
今まで通りの運営が
通用しなくなってきています。
人材確保とコスト高対策は十分でしょうか
これから厳しさ
が増す環境に適応して
リスクを減らしながら適切な対策を取っていく必要があります。
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株式会社コラボパートナー代表取締役
宮原 博之
【飲食業の固定客化コンサルタント】
6000店舗以上の支援実績のある

大手コンサルティング企業にて、スーパーバイジング支援・業態開発・立地診断・FC本部構築支援に従事。
自ら飲食店を経営しながら、創業者から上場企業の支援まで企業の成長段階に合わせて経営支援を行っている。
「持続可能な飲食店経営」を追求し、固定客化づくりを中心とした活動を展開。
現場での調理経験も長く、

650店舗以上の飲食店の経営支援実績がある。

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